Economías Regionales
- REUNIÓN EN LA CONFEDERACIÓN GENERAL DE LA PRODUCCIÓN. (CGP)
El pasado 25 de marzo, en la ciudad autónoma de Buenos Aires, se llevó adelante un encuentro con miembros de la Comisión directiva de la Confederación General de la Producción (CGP); dicha reunión, coordinada por el presidente de la entidad, Gastón Borsini, contó con la participación de Mónica Costa, Ref. Cámara de Industria y Comercio de Cipoletti; David Selser, Ref. CGE Metropolitana; Nestor Roche, Ref. Unión Argentina de Pescadores y Cecilia Castro, Ref. Federación Económica de Santa Cruz – APLA.
Siendo la primera vez que una entidad productiva de la provincia forma parte de ésta mesa de representación gremial productiva, se pudieron tocar temas específicos del sector y se abrieron líneas de trabajo para el desarrollo de actividades en la localidad de Los Antiguos.
- 1100 POLLITAS MAS
Desarrollo Productivo Regional
Año número 6, temporada número 5. 1.3 millones de aves y 80 avicultores nucleados por la Asociación Civil de Productores de Los Antiguos con la coordinación de la vicepresidente de la Federación Económica de Santa Cruz.
Ésta madrugada, llegaron a Los Antiguos 1100 pollitas más. Completando las 3500 de ésta temporada. Las primeras a punto de romper postura y éstas con la promesa de sumarse a fines del invierno.
Las economías regionales mixtas deben nutrirse constantemente con acompañamiento concreto, capacitación y gestión. Las localidades productivas de la comarca noroeste de la provincia han incorporado en los últimos años genética en 6 razas de aves de corral para producción de huevos y carnes saludables.
Aunque la infraestructura y la política pública no acompaña los tiempos y las necesidades, la agricultura familiar impone su fuerza ante la adversidad económica y demuestra que la prioridad siempre será la producción de alimentos y los saberes del sector agropecuario.
Se agradece y admira la constancia y esfuerzo a los productores de aves de Lago Posadas, Los Antiguos y Perito Moreno; y a los chicos de Todos por Los Antiguos por la logística.
- LOS ANTIGUOS CELEBRÓ EL DÍA INTERNACIONAL DE LAS MUJERES RURALES.
Este 15 de octubre, la localidad con mayor diversificación e tradición productiva de la provincia, fue sede de un encuentro entre las damas que llenan de vida las chacras, servidas de una deliciosa merienda y muchos premios sorpresa.
Ésta fecha, declarada por la Asamblea General de las Naciones Unidas en diciembre de 2007 con el fin de reconocer el papel que cumplen las mujeres en el desarrollo, la seguridad alimentaria y la erradicación de la pobreza; nos invita a agradecer, visibilizar y valorar la resiliencia y el trabajo incansable de quienes continúan manteniendo vivas las chacras, las tradiciones, la cultura del trabajo y los saberes rurales.
El evento, organizado por la Asociación Civil de Productores de la localidad, contó con el imprescindible apoyo de muchísimos actores de la comunidad santacruceña.
En principio, queremos agradecer a los auspiciantes: FEDERACIÓN ECONÓMICA DE SANTA CRUZ, Dirección Regional Los Antiguos del Consejo Agrario Provincial, Secretaría de Desarrollo Productivo de la Municipalidad de Los Antiguos y Diputada Agostina Mora Doldán.
Por otro lado, a los sponsors que donaron muchísimos premios para los sorteos: Gerente Diego Aguilar de Río Alara S.A, Agroinsumos Doña Elisa, Todos Por Los Antiguos, Shimpai Suna, Casa Kuyen, Mía Boutique, Meraki, Laura Ormeño, Vivero El Botánico, William Ormeño, Establecimiento Las Mamis y APLA.
La coordinación fue acompañada por las referentes santacruceñas de MUJERES EMPRESARIAS CAME y CAME JOVEN, Miriam Giorgia C. Olivia y Jessica Villalba P. Truncado, ambas miembros también de la Comision Directiva de la FESC.
En el marco del evento se dio lectura a las sentidas salutaciones de la Confederación General de la Producción, entidad de tercer grado de la cual formamos parte y se disfrutó de un clima relajado, agradable y lleno de risas.
- Coordinación para la adquisición de aves.
La Asociación de productores de Los Antiguos organiza desde hace 5 años la compra conjunta de pollitas ponedoras y pollos para carne con 1 día de nacidos.
Estos animales, nacen en una granja de Mar del Plata y luego de 4 trasbordos llegan a Los Antiguos, al establecimiento donde los recibimos para hidratar, controlar estado y alimentar antes de entregarlos a sus dueños.Se realizan 4 compras anuales, iniciando en primavera y culminando en otoño.
Los destinatarios son productores de Los Antiguos, Perito Moreno, Lago Posadas y Las Heras.
Se adquieren pollos camperos y parrilleros, y pollitas ponedoras de 4 razas diferentes.
La red es de 65 establecimientos incluyendo instituciones educativas, sumándose nuevos productores en cada temporada.
Gracias a esta actividad Lago Posadas está desarrollando una actividad que no existía en el pueblo con porcentajes de producción en relación al consumo local muy importantes, incluso más altos que en Perito Moreno y Los Antiguos.
Los productores se han capacitado y siguen haciéndolo constantemente en cuanto a sanidad, manejo, alimentos, nutrición y administración de sus producciones avícolas.
Se han registrado en SENASA para tramitar el RENSPA más de 50 productores que nunca se habían acercado al organismo y, por ende, no se visibilizaban en el sistema de estadísticas nacional que rige la actividad pecuaria.
Se han acortado las distancias entre las comunidades y se ha comenzado a trabajar en conjunto, un camino que recién comienza y para el cual queda mucho por hacer aún.
En los últimos 2 años (tomamos esta referencia por la vida útil en alta postura que tienen las gallinas) sólo por medio de ésta organización, es decir, sin contemplar las muchas otras chacras que han adquirido aves para producción de forma particular, en la comarca se incorporaron 180.000 docenas de huevos frescos y saludables al mercado local; lo que resulta en 90.000 docenas al año o 7.500 docenas al mes.
La merma en la adquisición de pollos para carne está siendo muy significativa, esto se debe a la inexistencia de infraestructura que permita su faena y comercialización, incluso infraestructura de abasto para garantizar rentabilidad. Hoy podemos decir que el 98% de la carne de pollo que se consume en la zona es la que proviene de otras provincias.Cecilia Castro
Vicepresidente Zona Centro FESC.
Directora Economias Regionales FESC
